المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الرز بالقشور لون غير جذاب لكن فوائد مدهشه



التميمي
04-12-2011, 07:30 PM
إذا كنت ترغب في طبق من الرز فليكن خيارك الرز الأسمر لأنه أفضل أنواع الطعام للاستهلاك اليومي، كما أنه أفضل بكثير للصحة من الرز الأبيض، لأن غلافه الخارجي غني بالعناصر الغذائية، وفي الأساس فإن الرز الأبيض هو نفسه الرز الأسمر لكن نزعت قشوره لجعله خفيفاً ولطبخه بسرعة. يتمتع الرز الأسمر بالمواصفات الآتية:

- يحتوي على نسبة جيدة من المواد البروتينية التي تضم الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم في فترة النمو، وكما هو معروف، فإن هذه الأحماض لا يستطيع الجسم صنعها، لذا لا بد من توفيرها من طريق الوجبات. - توجد فيه مجموعة لا بأس بها من المعادن المهمة للجسم، من أبرزها السيلينيوم المضاد للأكسدة، والمغنيزيوم المفيد للجهازين العصبي والبولي والذي يساعد على تكوين الأحماض الدهنية التي تساهم في إنتاج الكلس والفوسفور الضروريين للعظام والأسنان، والحديد المفيد لصنع كريات الدم، والبوتاسيوم الخافض لأرقام ضغط الدم.

- يحتوي على عدد من الفيتامينات خصوصاً فيتامينات المجموعة ب.

- غني بالألياف الغذائية التي تساعد الأمعاء على العمل بكفاءة عالية، فهذه الألياف تسير في القناة الهضمية حاملة معها الفضلات التي تجدها في طريقها ليتم تطهير وتخليص الأنبوب الهضمي منها، وهذا ما يقلل من فترة بقائها واحتكاكها بالغشاء المخاطي، الأمر الذي يحد من تراكـــم السمــــوم ويقــــلل من خطر التعرض لبعض الإصابات، خصوصاً سرطان القولون.

وقد أفادت دراسة تتعلق بالرز الأسمر بأن الأشخاص الذين يتناولون الرز الأسمر لمرة واحدة في الأسبوع إنما يخفضون من خطر التعرض للأورام الحميدة التي تسبق سرطان القولون بنسبة تقارب 33 في المئة، وإذا تم دمج الرز الأسمر مع البقوليات، فإن هذه النسبة ترتفع.

- إن قشرة الرز الأسمر هي من بين الأغذية النادرة الحاوية على مادة غاما-أوريزانول التي تثبط إنتاج الكوليسترول من طريق الكبد، لهذا فالرز الأسمر يساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

- يوجد في الرز الأسمر أكثر من 70 مادة مضادة للأكسدة لها أهمية بالغة في الوقاية من الكثير من الأمراض.

- يساهم الرز الأسمر في الوقاية من الداء السكري، وقد أفادت دراسات على هذا الصعيد بأن الذين يستهلكون كأسين أو أكثر من الرز الأسمر في الأسبوع هبــطت لديهم نسبة الإصابة بالداء السكري النوع الثاني بنسبة 11 في المئة إسوة بأقرانهم الذين استهلكوا الرز الأبيض، ولهذا يوصي البحاثة بتناول الحبوب الكاملة والابتعاد عن الحبوب المكررة.

- هناك من ينسب للرز الأسمر امتلاكه فعلاً بانياً للعضلات من طريق زيادته طرح هورمون التيستوستيرون وهورمون النمو، ولكن لم يستطع العلماء تأكيد ذلك بعد.



د انور نعمه

*الفجرالبآســم*
04-12-2011, 07:40 PM
فوائد رائعه لكنني لاآحب الأرز بجميع آنوآعه ..

كل الشكر لك على الطرح بارك الله فيك

دمت بخير

..

خالد الجبوري
04-12-2011, 08:36 PM
بارك الله فيك أخي شيخ بني تميم
معلومات جيدة ومفيدة
نحن في بغداد لم نعرف الرز الاسمر ولم أسمع به إلا في المنتدى
ياريت أحصل عليه لاجربه
شكراً على التعريف بالرز الاسمر

محمد امين الصادق
04-12-2011, 08:58 PM
بارك الله فيك أخي شيخ بني تميم
معلومات جيدة ومفيدة
نحن في بغداد لم نعرف الرز الاسمر ولم أسمع به إلا في المنتدى
ياريت أحصل عليه لاجربه
شكراً على التعريف بالرز الاسمر

جزاك الله خير وموفور الصحة والعافية
هل هو الرز بالقشرة مثل الشعير.. لاأننا فى مصر نقول عليه رز شعير ؟؟

*الفجرالبآســم*
04-12-2011, 09:27 PM
بعد آذن آخوي التميمي عندي صور للرز البني من زمان اشتريته بس للاسف لست من عشآق الأرز

ومآآدر هو نفسه اللي يتكلم عنه الموضوع او نوع آخر ولايوجد به آي فآئده

هذي صور اللي عندي

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13230228961.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13230228962.jpg

سكري جديد
04-12-2011, 09:48 PM
جزاك الله كل خير اخوي الكريم التميمي على ماقدمت من فوائد واسرار في الارز الاسمر

الوتين
04-12-2011, 10:23 PM
بارك الله فيك اخي الكريم التميمي على ماقدمت

معلومات قيمه

حلوة مسكره
05-12-2011, 01:16 AM
بعد آذن آخوي التميمي عندي صور للرز البني من زمان اشتريته بس للاسف لست من عشآق الأرز

ومآآدر هو نفسه اللي يتكلم عنه الموضوع او نوع آخر ولايوجد به آي فآئده

هذي صور اللي عندي

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13230228961.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13230228962.jpg




بصراحه النوعية هذه من الرز جربتها و ما عجبتني

في نوعية ثانية مكتوب عيها رز بني حبة كاملة أزين بكثير منها


و انا من يوم ما جاني السكر استخدم الرز البني


و جزاك الله خيرا و وفقك الى كل خير و صلاح

عبدالله بن مبارك بن محمد
05-12-2011, 01:58 AM
ساد مرض البربيري لدى الجيش الالماني على ما أعتقد في الحرب العالمية الثانية ،وقام أحد العلماء باعطاء الارز بالقشور الى فئة من الدجاج والفئة الاخرى ناولها الارز بدون قشور وبعد فترة تبين له أن الزمرة التي تناولت الارز بالقشور ظلت سليمة فيما الزمرة الاخرى اصيبت بمرض البيربري.فمنح الجيش الالماني المصاب الارز بالقشور.
جزاكم الله خيرا أخي العزيز شيخ بني تميم الممجد .في ميزان حسناتك

مسك المغرب
05-12-2011, 02:16 AM
جزاكم الله خيرا شيخنا
معلومات مفيدة و هامة في حياتنا اليومية
في ميزان حسناتكم

التميمي
05-12-2011, 06:02 AM
فوائد رائعه لكنني لاآحب الأرز بجميع آنوآعه ..

كل الشكر لك على الطرح بارك الله فيك

دمت بخير

..

الله يعطيك العافيه اختي الكريمه الفجر الباسم سررت بمرورك اختي الكريمه حفظك الله ورعاك.

التميمي
05-12-2011, 06:05 AM
بارك الله فيك أخي شيخ بني تميم
معلومات جيدة ومفيدة
نحن في بغداد لم نعرف الرز الاسمر ولم أسمع به إلا في المنتدى
ياريت أحصل عليه لاجربه
شكراً على التعريف بالرز الاسمر

اخي العزيز خالد الجبوري الرز الأسمر هو ذات الرز العادي غير انه بقشره وهو موجود في الأسواق الكبيره هنا في السعوديه واغلى سعراً اشكرك على مرورك والله يحفظك ويرعاك.

التميمي
05-12-2011, 06:07 AM
بعد آذن آخوي التميمي عندي صور للرز البني من زمان اشتريته بس للاسف لست من عشآق الأرز

ومآآدر هو نفسه اللي يتكلم عنه الموضوع او نوع آخر ولايوجد به آي فآئده

هذي صور اللي عندي

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13230228961.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13230228962.jpg

جزاك الله خير اختي الكريمه الفجر الباسم احسنتي بإيراد الصوره لكي تعم الفائده ويجد المتسائلون مزيد من الإيضاح.

التميمي
05-12-2011, 06:09 AM
جزاك الله خير وموفور الصحة والعافية
هل هو الرز بالقشرة مثل الشعير.. لاأننا فى مصر نقول عليه رز شعير ؟؟

نعم هو مثل ماذكرت اخي الكريم محمد امين الصادق متعك الله يالصحه وحفظك.

التميمي
05-12-2011, 06:11 AM
جزاك الله كل خير اخوي الكريم التميمي على ماقدمت من فوائد واسرار في الارز الاسمر

اشكرك اخي العزيز سكري جديد على طيب مرورك والله يحفظك ويرعاك.

التميمي
05-12-2011, 06:13 AM
بارك الله فيك اخي الكريم التميمي على ماقدمت

معلومات قيمه

اشكرك اختي الكريمه واوا10 حفظك الله ومتعك بالصجه والهناء .

التميمي
05-12-2011, 06:15 AM
بصراحه النوعية هذه من الرز جربتها و ما عجبتني

في نوعية ثانية مكتوب عيها رز بني حبة كاملة أزين بكثير منها


و انا من يوم ما جاني السكر استخدم الرز البني


و جزاك الله خيرا و وفقك الى كل خير و صلاح

اشكرك اختي الكريمه حلوه ومسكره على ايراد تجربتك المفيده امد الله بالصحه وحفظك.

التميمي
05-12-2011, 06:18 AM
ساد مرض البربيري لدى الجيش الالماني على ما أعتقد في الحرب العالمية الثانية ،وقام أحد العلماء باعطاء الارز بالقشور الى فئة من الدجاج والفئة الاخرى ناولها الارز بدون قشور وبعد فترة تبين له أن الزمرة التي تناولت الارز بالقشور ظلت سليمة فيما الزمرة الاخرى اصيبت بمرض البيربري.فمنح الجيش الالماني المصاب الارز بالقشور.
جزاكم الله خيرا أخي العزيز شيخ بني تميم الممجد .في ميزان حسناتك

اشكرك اخي العزيز نجمنا الساطع الاستاذ عبدالله بن مبارك على ايراد مثالك المفيد وكالعاده مرور مثمر حفظك الله ومتعك بنعمه.

التميمي
05-12-2011, 06:20 AM
جزاكم الله خيرا شيخنا
معلومات مفيدة و هامة في حياتنا اليومية
في ميزان حسناتكم

اشكرك اختي الكريمه ماسكا على طيب مرورك متعك الله بالصحه ووفقك الى رضاه.

بدر المطير
07-09-2012, 08:54 AM
يعطيك العافية على الموضوع القيم

التميمي
07-09-2012, 10:10 AM
يعطيك العافية على الموضوع القيم

شكراً اخي الكريم د بدر سرني مرورك.