صفحة 2 من 10 الأولىالأولى 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 16 إلى 30 من 144

الموضوع: ‗_ღأطبـــاق خاصه ( بمرضى السكري ومتبعي الحميه) ღ_‗

  1. #16
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ شوربة البصل الفرنسيه ღ_‗ـ−¯«Ξ❤


    شوربة البصل الفرنسية



    المقاديـــر :-

    4 شرائح توست الأسمر .

    3 بصل أبيض , متوسط الحجم .

    2 ملعقة أكل زيت الذرة دلال .

    4 كوب ماء .

    1 ملعقة أكل خل أسود.

    زبدة (10 جم ) .

    جبنة موزريلا مبشورة ( قليلة الدسم 30 جم ) .

    2\1 ملعقة شاي فلفل أسود .

    ملح ( حسب الرغبة ) .

    الطريقـــة :-

    تحمص قطع التوست في الفرن .

    يقطع البصل شرائح ثم يوضع مع باقي الزيت والفلفل الأسود والملح في قدر

    ويغطى ويترك على نار هادئه لمدة
    2\1 ساعه مع القليب المستمر حتى يذبل

    البصل تماماً من غير تغير لونه ثم يضاف الماء والخل ويترك على النار لمدة
    2\1 ساعه.

    تسكب الشوربه في أواني دائريه صغيرة ثم توضع قطعة التوست المحمصة وتغطى بالجبنة

    ثم تدخل الفرن أو الميكرويف حتى تسيح الجبنة وتتحمر قليلا ثم تقدم في الحال .


    ملاحظة : ملح ( حسب الرغبة ) يجب ان لا تتعدى الكمية عن 4\1 ملعقة شاي .

    السعرات الحرارية : 186

    السعرات الحرارية من الدهون : 80

    كمية الدهون الإجمالية : 8.9 غ

    إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات ) : 21.7 غ
    وبالعافيه ...
    التعديل الأخير تم بواسطة الحلى كله ; 23-08-2008 الساعة 09:42 AM

  2. #17
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    Wink ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ شوربة العدس والخضار ღ_‗ـ−¯«Ξ❤

    شوربة العدس والخضار

    المقاديـــر :-

    ҈ 2\1 1 كوب عدس .

    ҈ 1 فلفل أخضر بارد كبير .

    ҈ 2 كوسا وسط .

    ҈ 2 جزر وسط .

    ҈ 1 بصلة كبيرة .

    ҈ 2 طماطم كبير .

    ҈ 1 مكعب خضار .

    ҈ 2\1 7 كوب ماء .

    ҈ 1 ملعقة شاي كمون .

    ҈ 1 ملعقة أكل عصير ليمون .

    ҈ ملح ( حسب الرغبة ) .

    الطريقــة:-

    ҈ تغسل الخضار جيداً ثم تقطع مكعبات كبيرة الحجم .

    ҈ يغسل العدس جيداً ثم يخلط مع باقي المقادير ويطهى على النار حتى ينضج العدس والخضار تماماً .

    ҈ يخلط مزيج الخضار والعدس بالخلاط الكهربائي جيداً ثم يعاد على نار هادئه ويترك حتى يغلظ قوام

    الشوربة ثم تقدم ساخنه .


    ملاحظة :- ملح ( حسب الرغبة ) يجب أن لاتتعدى الكمية عن 4\1 ملعقة شاي .

    الكمية تكفي لــ 8 أشخاص ..


    السعرات الحرارية : 153

    السعرات الحرارية من الدهون : 6

    كمية الدهون الإجمالية : 0.6 غ

    إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات) :27.3 غ
    وصحتين وعافيه ...]

  3. #18
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    Cool ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ فيلية الـــ س ـــمك ღ_‗ـ−¯«Ξ❤


    فيلية السمك


    المقــاديــر :-

    5 قطع فيلية ( 2\1 كيلو ) .

    3\1 كوب عصير ليمون .

    2 ملعقة شاي ثوم مهروس .

    2 ملعقة أكل كزبرة مفرومة .

    2\1 ملعقة شاي فلفل أسود .

    2\1 ملعقة شاي دارسين .

    2\1 ملعقة شاي كمون .

    ملح (حسب الرغبة ) .

    الطريقـــة:-

    يخلط عصير الليمون مع الكزبرة, الثوم, الفلفل الأسود, والدارسين والكمون ثم يسكب الخليط

    على السمك ويترك في الثلاجة لمدة ساعة .


    يشوى السمك على الفحم أو الشواية الكهربائية حتى ينضج ثم يقدم ساخناً .

    ملاحظة: ملح ( حسب الرغبة ) يجب ان لاتتعدى الكمية عن 4\1 ملعقة شاي .

    الكمية تكفي لـ 5 أشخاص .

    السعرات الحرارية : 95

    السعرات الحرارية من الدهون : 8

    كمية الدهون الإجمالية : 0.9 غ

    إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات) : 2.2 غ


    وبالعافيـــــــه ...
    التعديل الأخير تم بواسطة الحلى كله ; 24-08-2008 الساعة 09:18 AM

  4. #19
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    Cool ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ كيــــ ــكــ ــة الـــ ج ــــزر ღ_‗ـ−¯«Ξ❤

    كيــــكة الجـــــــزر

    المقــاديـــر :-

    2 بيض .

    1 بياض بيضة .

    3 أكواب جزر مبشور .

    4\1 1 كوب سكر أسمر .

    2 كوب طحين كامل.

    4\3 زيت دوار الشمس دلال.

    1 ملعقة أكل دارسين.

    1 ملعقة شاي بيكنج باودر .

    2\1 ملعقة شاي زنجبيل باودر .

    1 ملعقة شاي فانيليا ( سائله ) .

    2\1 كوب جوز مفروم .

    الطريـــقة :-

    يخفق البيض مع بياض البيض والفانيليا بالخفاقة الكهربائيه لمدة 3 دقائق ثم يضاف الزيت والسكر

    ويستمر بالخفق لمدة دقيقتان,يضاف الجزر ,الطحين,الزنجبيل,البيكنج باودر والدارسين مع الأستمراربالخفق

    حتى يتكون خليط متجانس ثم يضاف الجوز ويسكب الخليط في قالب فرن دائري مدهون
    ( قطر 22سم).

    تخبز في فرن متوسط الحرارة ( 180 ْم ) حتى تتحمر, وتترك لتبرد وتقدم مع الشاي.

    كمية السعرات الحرارية في حالة إستخدام بدائل السكر :

    سكر أبيض 163

    سكر الفواكه 165

    المحليات الصناعية 128

    السعرات الحرارية : 153

    السعرات الحرارية من الدهون : 81

    كمية الدهون الإجمالية : 9.0 غ

    إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات) : 16.6 غ


    وصحتين وعافية ...

  5. #20
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    Wink ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ عصير البرتقال مع الفراولة ღ_‗ـ−¯«Ξ❤

    عصير البرتقال مع الفراولة

    المقاديـــر :-

    « 1 كوب عصير برتقال طازج .

    « 1 كوب شرائح فراولة .

    « 2\1 كوب روب خالي الدسم .

    « 1 موزة .

    الطريــــــقة :-

    « تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماماً .

    « يسكب العصير في الكوب ويقدم بارداً.

    السعرات الحرارية : 110

    السعرات الحرارية من الدهون : 5

    كمية الدهون الإجمالية : 0.5 غ

    إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات ) : 24.4 غ


    وبالعافيــة ...

  6. #21

    افتراضي

    يسلمووووووووووووووو

    ويعطيج الف عافيه ع الاطباق اللذييييييييييييييييييييييذه

  7. افتراضي

    بارك الله فيك
    الموضووووووووع رائع

  8. #23

    افتراضي

    شكرا جزيلا
    مع تحياتى
    سهيله

  9. #24

    افتراضي

    ما شاء الله كثرو الشيفات في المنتدى


    بس يكفي صور نبي نذوق
    دعواتكم رأس مالي


    تويتر : BaderAlmotier

  10. #25

    افتراضي

    الف شكر روووووووووووووعه




    كِن كالِوُرد
    كِلما ينجرحُ "بزخِات مِطِر" يفِوٌحُ عِطِراً ..!


    .....

  11. #26

    افتراضي

    بارك الله فيك يا شيف
    سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم

  12. #27
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة diabatic2000 مشاهدة المشاركة
    يسلمووووووووووووووو

    ويعطيج الف عافيه ع الاطباق اللذييييييييييييييييييييييذه
    الله يسلمك ياقلبي

    الله يعافيكِ وشاكره لكِ مروركِ

    ^_^

  13. #28
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايهاب حافظ مشاهدة المشاركة
    بارك الله فيك
    الموضووووووووع رائع

    وبارك فيك أخي

    شاكره لك مرورك ^_^

  14. #29
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهيله مشاهدة المشاركة
    شكرا جزيلا
    مع تحياتى
    سهيله

    العفو أختي

    وشاكره لكِ مروركِ ^_^

  15. #30
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بـدر مشاهدة المشاركة
    ما شاء الله كثرو الشيفات في المنتدى


    بس يكفي صور نبي نذوق
    بس مافي أحسن مني .. أنا أحسن شيف بالمنتدى كلو <<< مصدقه البنت

    اذا تبي تذوق الله يسلم يدينك وروح المطبخ وأعمل الاكلات

    شاكره لك مرورك .. ^_^

صفحة 2 من 10 الأولىالأولى 1234 ... الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

  • منتديات السكري



  • رابط نصي

  • رابط نصي

  • رابط نصي
  • منتديات السكري



  • رابط نصي

  • رابط نصي

  • رابط نصي