صفحة 2 من 10 الأولىالأولى 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 16 إلى 30 من 144

الموضوع: ‗_ღأطبـــاق خاصه ( بمرضى السكري ومتبعي الحميه) ღ_‗

  1. #16
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ شوربة البصل الفرنسيه ღ_‗ـ−¯«Ξ❤

    [U][B]
    شوربة البصل الفرنسية
    [/B][/U]



    [B][U]المقاديـــر :-[/U][/B]

    4 شرائح توست الأسمر .

    3 بصل أبيض , متوسط الحجم .

    2 ملعقة أكل زيت الذرة دلال .

    4 كوب ماء .

    1 ملعقة أكل خل أسود.

    زبدة (10 جم ) .

    جبنة موزريلا مبشورة ( قليلة الدسم 30 جم ) .

    2\1 ملعقة شاي فلفل أسود .

    ملح ( حسب الرغبة ) .

    [U][B]الطريقـــة :-[/B][/U]

    تحمص قطع التوست في الفرن .

    يقطع البصل شرائح ثم يوضع مع باقي الزيت والفلفل الأسود والملح في قدر

    ويغطى ويترك على نار هادئه لمدة
    2\1 ساعه مع القليب المستمر حتى يذبل

    البصل تماماً من غير تغير لونه ثم يضاف الماء والخل ويترك على النار لمدة
    2\1 ساعه.

    تسكب الشوربه في أواني دائريه صغيرة ثم توضع قطعة التوست المحمصة وتغطى بالجبنة

    ثم تدخل الفرن أو الميكرويف حتى تسيح الجبنة وتتحمر قليلا ثم تقدم في الحال .


    [U][B]ملاحظة :[/B][/U] ملح ( حسب الرغبة ) يجب ان لا تتعدى الكمية عن 4\1 ملعقة شاي .

    [U][B]السعرات الحرارية :[/B][/U] 186

    [U][B]السعرات الحرارية من الدهون :[/B][/U] 80

    [U][B]كمية الدهون الإجمالية :[/B][/U] 8.9 غ

    [U][B]إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات ) :[/B][/U] 21.7 غ
    وبالعافيه ...
    التعديل الأخير تم بواسطة الحلى كله ; 23-08-2008 الساعة 08:42 AM






    [URL="http://dmeducation.com/vb/showthread.php?t=52553"]بــــطـــاقـــة تعــــريـــف [/URL]




    .




  2. #17
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    Wink ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ شوربة العدس والخضار ღ_‗ـ−¯«Ξ❤

    [U][B]شوربة العدس والخضار [/B][/U]

    [U][B]المقاديـــر :- [/B][/U]

    ҈ 2\1 1 كوب عدس .

    ҈ 1 فلفل أخضر بارد كبير .

    ҈ 2 كوسا وسط .

    ҈ 2 جزر وسط .

    ҈ 1 بصلة كبيرة .

    ҈ 2 طماطم كبير .

    ҈ 1 مكعب خضار .

    ҈ 2\1 7 كوب ماء .

    ҈ 1 ملعقة شاي كمون .

    ҈ 1 ملعقة أكل عصير ليمون .

    ҈ ملح ( حسب الرغبة ) .

    [U][B]الطريقــة:-[/B][/U]

    ҈ تغسل الخضار جيداً ثم تقطع مكعبات كبيرة الحجم .

    ҈ يغسل العدس جيداً ثم يخلط مع باقي المقادير ويطهى على النار حتى ينضج العدس والخضار تماماً .

    ҈ يخلط مزيج الخضار والعدس بالخلاط الكهربائي جيداً ثم يعاد على نار هادئه ويترك حتى يغلظ قوام

    الشوربة ثم تقدم ساخنه .


    [U][B]ملاحظة :-[/B][/U] ملح ( حسب الرغبة ) يجب أن لاتتعدى الكمية عن 4\1 ملعقة شاي .

    الكمية تكفي لــ 8 أشخاص ..


    [U][B]السعرات الحرارية :[/B][/U] 153

    [U][B]السعرات الحرارية من الدهون :[/B][/U] 6

    [U][B]كمية الدهون الإجمالية :[/B][/U] 0.6 غ

    [U][B]إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات) :[/B][/U]27.3 غ
    وصحتين وعافيه ...]






    [URL="http://dmeducation.com/vb/showthread.php?t=52553"]بــــطـــاقـــة تعــــريـــف [/URL]




    .




  3. #18
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    Cool ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ فيلية الـــ س ـــمك ღ_‗ـ−¯«Ξ❤

    [U][B]
    فيلية السمك [/B][/U]


    [U][B]المقــاديــر :-[/B][/U]

    5 قطع فيلية ( 2\1 كيلو ) .

    3\1 كوب عصير ليمون .

    2 ملعقة شاي ثوم مهروس .

    2 ملعقة أكل كزبرة مفرومة .

    2\1 ملعقة شاي فلفل أسود .

    2\1 ملعقة شاي دارسين .

    2\1 ملعقة شاي كمون .

    ملح (حسب الرغبة ) .

    [U][B]الطريقـــة:-[/B][/U]

    يخلط عصير الليمون مع الكزبرة, الثوم, الفلفل الأسود, والدارسين والكمون ثم يسكب الخليط

    على السمك ويترك في الثلاجة لمدة ساعة .


    يشوى السمك على الفحم أو الشواية الكهربائية حتى ينضج ثم يقدم ساخناً .

    [U][B]ملاحظة:[/B][/U] ملح ( حسب الرغبة ) يجب ان لاتتعدى الكمية عن 4\1 ملعقة شاي .

    الكمية تكفي لـ 5 أشخاص .

    [U][B]السعرات الحرارية :[/B][/U] 95

    [U][B]السعرات الحرارية من الدهون :[/B][/U] 8

    [U][B]كمية الدهون الإجمالية :[/B][/U] 0.9 غ

    [U][B]إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات) :[/B][/U] 2.2 غ


    وبالعافيـــــــه ...
    التعديل الأخير تم بواسطة الحلى كله ; 24-08-2008 الساعة 08:18 AM






    [URL="http://dmeducation.com/vb/showthread.php?t=52553"]بــــطـــاقـــة تعــــريـــف [/URL]




    .




  4. #19
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    Cool ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ كيــــ ــكــ ــة الـــ ج ــــزر ღ_‗ـ−¯«Ξ❤

    [U][B]كيــــكة الجـــــــزر [/B][/U]

    [U][B]المقــاديـــر :-[/B][/U]

    2 بيض .

    1 بياض بيضة .

    3 أكواب جزر مبشور .

    4\1 1 كوب سكر أسمر .

    2 كوب طحين كامل.

    4\3 زيت دوار الشمس دلال.

    1 ملعقة أكل دارسين.

    1 ملعقة شاي بيكنج باودر .

    2\1 ملعقة شاي زنجبيل باودر .

    1 ملعقة شاي فانيليا ( سائله ) .

    2\1 كوب جوز مفروم .

    [U][B]الطريـــقة :-[/B][/U]

    يخفق البيض مع بياض البيض والفانيليا بالخفاقة الكهربائيه لمدة 3 دقائق ثم يضاف الزيت والسكر

    ويستمر بالخفق لمدة دقيقتان,يضاف الجزر ,الطحين,الزنجبيل,البيكنج باودر والدارسين مع الأستمراربالخفق

    حتى يتكون خليط متجانس ثم يضاف الجوز ويسكب الخليط في قالب فرن دائري مدهون
    ( قطر 22سم).

    تخبز في فرن متوسط الحرارة ( 180 ْم ) حتى تتحمر, وتترك لتبرد وتقدم مع الشاي.

    [U][B]كمية السعرات الحرارية في حالة إستخدام بدائل السكر :[/B][/U]

    سكر أبيض 163

    سكر الفواكه 165

    المحليات الصناعية 128

    [U][B]السعرات الحرارية : [/B][/U]153

    [U][B]السعرات الحرارية من الدهون :[/B][/U] 81

    [U][B]كمية الدهون الإجمالية :[/B][/U] 9.0 غ

    [U][B]إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات) :[/B][/U] 16.6 غ


    وصحتين وعافية ...






    [URL="http://dmeducation.com/vb/showthread.php?t=52553"]بــــطـــاقـــة تعــــريـــف [/URL]




    .




  5. #20
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    Wink ❤Ξ»¯−ـ‗_ღ عصير البرتقال مع الفراولة ღ_‗ـ−¯«Ξ❤

    [U][B]عصير البرتقال مع الفراولة [/B][/U]

    [U][B]المقاديـــر :-[/B][/U]

    « 1 كوب عصير برتقال طازج .

    « 1 كوب شرائح فراولة .

    « 2\1 كوب روب خالي الدسم .

    « 1 موزة .

    [U][B]الطريــــــقة :- [/B][/U]

    « تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماماً .

    « يسكب العصير في الكوب ويقدم بارداً.

    [U][B]السعرات الحرارية :[/B][/U] 110

    [U][B]السعرات الحرارية من الدهون :[/B][/U] 5

    [U][B]كمية الدهون الإجمالية :[/B][/U] 0.5 غ

    [U][B]إجمالي النشويات ( الكربوهيدرات ) :[/B][/U] 24.4 غ


    وبالعافيــة ...






    [URL="http://dmeducation.com/vb/showthread.php?t=52553"]بــــطـــاقـــة تعــــريـــف [/URL]




    .




  6. #21
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    518

    افتراضي

    يسلمووووووووووووووو

    ويعطيج الف عافيه ع الاطباق اللذييييييييييييييييييييييذه

  7. #22

    افتراضي

    بارك الله فيك
    الموضووووووووع رائع

  8. #23
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    12

    افتراضي

    شكرا جزيلا
    مع تحياتى
    سهيله

  9. #24
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    34,234

    افتراضي

    ما شاء الله كثرو الشيفات في المنتدى


    بس يكفي صور نبي نذوق


    دعواتكم رأس مالي

    تويتر

    Baderalmotier

    سناب

    Badersnm

  10. #25
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    934

    افتراضي

    الف شكر روووووووووووووعه




    كِن كالِوُرد
    كِلما ينجرحُ "بزخِات مِطِر" يفِوٌحُ عِطِراً ..!


    .....

  11. #26
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    10

    افتراضي

    بارك الله فيك يا شيف
    سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم

  12. #27
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة diabatic2000 مشاهدة المشاركة
    يسلمووووووووووووووو

    ويعطيج الف عافيه ع الاطباق اللذييييييييييييييييييييييذه
    الله يسلمك ياقلبي

    الله يعافيكِ وشاكره لكِ مروركِ

    ^_^






    [URL="http://dmeducation.com/vb/showthread.php?t=52553"]بــــطـــاقـــة تعــــريـــف [/URL]




    .




  13. #28
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايهاب حافظ مشاهدة المشاركة
    بارك الله فيك
    الموضووووووووع رائع

    وبارك فيك أخي

    شاكره لك مرورك ^_^






    [URL="http://dmeducation.com/vb/showthread.php?t=52553"]بــــطـــاقـــة تعــــريـــف [/URL]




    .




  14. #29
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهيله مشاهدة المشاركة
    شكرا جزيلا
    مع تحياتى
    سهيله

    العفو أختي

    وشاكره لكِ مروركِ ^_^






    [URL="http://dmeducation.com/vb/showthread.php?t=52553"]بــــطـــاقـــة تعــــريـــف [/URL]




    .




  15. #30
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    3,542

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بـدر مشاهدة المشاركة
    ما شاء الله كثرو الشيفات في المنتدى


    بس يكفي صور نبي نذوق
    بس مافي أحسن مني .. أنا أحسن شيف بالمنتدى كلو <<< مصدقه البنت

    اذا تبي تذوق الله يسلم يدينك وروح المطبخ وأعمل الاكلات

    شاكره لك مرورك .. ^_^






    [URL="http://dmeducation.com/vb/showthread.php?t=52553"]بــــطـــاقـــة تعــــريـــف [/URL]




    .




ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •